SMA – SAB (ex REC)

Somministrazione di alimenti e bevande e attività di commercio nel settore merceologico alimentare


IL CORSO

Il corso è volto a fornire l’abilitazione per l’attività di Commercio nel Settore Merceologico Alimentare e per la Somministrazione di alimenti e bevande, ai sensi dell’art. 71, comma 6, lettera a) del D.Lgs. n. 59/2010 (SMA-SAB).

La partecipazione al corso permette di ottenere un punteggio aggiuntivo per l’aggiornamento delle graduatorie triennali del Personale ATA nelle scuole pubbliche, per attività come la trattazione di testi e la gestione amministrativa tramite strumenti informatici, ai sensi della Legge 845/1978, art. 14 e successive modifiche. Inoltre, consente di acquisire punteggio aggiuntivo per concorsi pubblici, ove previsto dai relativi bandi.

REQUISITI D’ACCESSO

Al corso è possibile accedere con la Licenza Media.

PROGRAMMA DIDATTICO

Durante il percorso saranno trattati i seguenti argomenti:

UC 1: Cura degli aspetti organizzativi e amministrativi dell’attività di vendita e somministrazione di alimenti e bevande
UC 2: Cura degli aspetti di igienico-sanitari connessi alla vendita e somministrazione di alimenti e bevande

PROGRAMMAZIONE

Sede del Corso: Mercato San Severino (SA)

Frequenza: calendario predefinito ad inizio corso

Numero massimo partecipanti: 20

Scadenza Iscrizioni: Al raggiungimento del numero massimo di partecipanti

DURATA DEL CORSO E CERTIFICAZIONE

Il Corso avrà una durata di 90 ore (in circa 2 mesi), di cui:

n. 36 ore di Teoria – Fase Asincrona.

n. 54 ore di Teoria – Fase Sincrona.

Al superamento dell’esame finale l’allievo conseguirà l’abilitazione SMA – SAB per la somministrazione di Alimenti e bevande, rilasciato dalla Regione Campania, valido come requisito per poter esercitare attività commerciale in tutta Italia, ai sensi del D. Lgs. 13/2013, art.6 (già Legge 845/78) e ss.mm.ii.